Burgonya saláta, vinaigrette mártással

Táplálkozási tanácsadóként, de edzőként is gyakran találkozok olyanokkal, akik ebben szenvednek. Kérdezhetitek: azt még megértitek, hogy táplálkozással kapcsolatban kérek ilyen irányú laboreredményt, de edzőként mi közöm van ehhez?

Itt a tavasz mindjárt és látom a neten (nem csak nálam), hogy sokan elveztették a motivációjukat, kifulladtak ennyi volt a terveknek...

A nehéz fém mérgezés tulajdonképpen a különféle nehézfémek felhalmozódása a szervezetben. Környezeti és az ipari szennyezés hatásainak ki van téve a szervezet nap mint nap, továbbá az ételeink amit megeszünk, a víz amit iszunk és amiben fürdünk, a levegő amit belélegzünk szintén tartalmaz ilyen anyagokat.

Gondoltam azokra is, akiknek még gondozásra szorul a bélflórájuk és még nem vezethetik vissza a gluténtartalmú gabonaféléket. Ezzel a módszerrel, két legyet ütsz egy csapásra :D, hiszen fermentált, tehát jó baktériumokkal teli, könnyebben emészthető ételt készítesz, viszont glutén és tej sincs benne. De, ha ráadásul még a tojásra is érzékeny vagy,...

Szilveszter környékén ígértem az egyik kedvenc levesem a Borscs leves receptjét. Ha nincs is annyira hideg mint a régi teleken, akkor is jól jönnek ezek a belülről is melegítő, idényzöldségekből álló ételek. Remélem nektek is 'bejön' majd, akár hússal készíted, akár nélküle! :)

Pár napja mini szavazást indítottam az Insta oldalamon, hogy szeretnétek-e egy tényleg finom, ízében a hagyományosan készült társaitól, semmiben sem különböző fasírozott receptet. Ráadásul ez a vagdalt, a diétás, alakbarát étrendben is tökéletesen megállja a helyét amellett, hogy egészséges verzió!

Az Irritábilis Bél Szindróma (IBS) egy elég gyakori rendellenesség, a lakosság jó nagy részét érinti, melyet visszatérő hasi fájdalom vagy diszkomfort érzet kísér, kombinálva zavaró/kellemetlen bélmozgásokkal. Roppant kínosak ezek a tünetek, főleg a közösségben, munkahelyen eltöltött időszak alatt. Ezeknek a kellemetlen tüneteknek...

Az írásaim, általában a hozzám fordulók kérdései, kérései alapján születnek, tehát az élet hozza elém. Ebben az esetben is, mivel egyre gyakoribbak az 'ismeretlen' eredetű allergiás tünetek, ráadásul negatív tesztek születnek allergiára/intoleranciára, de a tünetek jelen vannak/lesznek.

Bizonyos értelemben igen, de számolnunk kell azzal, hogy egyes élettani tényezők és külső-belső hatások befolyással vannak rá.

A magasabb koleszterin értékkel élőket, gondolom párszor már figyelmeztette a háziorvosuk, hogy a szívbetegségek és a stroke kockázatának lehetősége náluk magasabb.