Kosár
0
0 Ft
Mediterrán sült kolbászkák, zöldségágyon
2020.05.08
Az egész családomnak az egyik nagy kedvence! Ráadásul amellett, hogy nagyszerűen beilleszthető a bélflóra regeneráló étrendbe és az Fázis 1 étrendi programba is, pillanatok alatt kész van és tele van olyan zöldségekkel, amik élelmi rostban gazdagok.
Nem kell más hozzá csak egy tepsi, amibe belepakolod a hozzávalókat.
Hozzávalók 2 főre
- 1 adag 510 Kcal
- Gluténmentesen is elkészíthető
- Fázis 1 - eliminációs és regeneráló szakasz
- 4 nagyon jó minőségű, lehetőleg GMO mentes házi kolbász vagy gluténmentes vegán kolbász
- 1 bio piros kaliforniai paprika felszeletelve
- 1 bio sárga kaliforniai paprika felszeletelve
- 1 közepes vöröshagyma 8 részre vágva
- 3 ek olíva olaj
- 1 tk szárított kakukkfű vagy oregano
- 1 közepes bio cukkini darabokra vágva
- 113 g bio koktélparadicsom vagy ha nagyobbak, akkor 4 cikkre vágva
- 1 1/2 ek balzsamecet
- 2 púpozott ek megfőzött gabona vagy ha gluténmentesen szeretnénk álgabona ( quinoa, amarant, bulgur, árpa...)
- Csipet parajdi vagy himalaya só a zöldségekre
- Őrölt bors
Elkészítés:
- A sütőt melegítsük elő 180 ° C . Tegyük bele a tepsibe a kolbászkákat a paprikákat és a hagymát.Locsoljuk meg az olajjal és szórjuk meg a fűszerekkel sózzuk, borsozzuk.
- Középső sínre tegyük be a sütőbe és süssük 15 percig. Keverjük össze a cukkinit a paradicsommal, locsoljuk meg a balzsamecettel. Tegyük ezt is a kolbászkákhoz (fordítsuk meg őket) és további 10-15 percig süssük együtt vagy ameddig nem pirulnak meg szépen a kolbászok.
- Keverjük össze tálalás előtt a főtt gabonafélével.
Jó étvágyat!