Mákos-almás süti

Ha rajongsz a mákért és az almáért, akkor ez a te sütid lesz! Olyan alapanyagokból állítottam össze, amit a benned lakó smuclik és buclik (bélflórád baktériumai) is imádni fognak :)

• Előkészületek: kb. 30 perc
• Sütési idő: 20-22 perc
• 16 szelet
• 1 szelet 61 Kcal I Zs: 2.4 g I Sz: 7.9 g, ebből cukor: 4.2 g I  F: 2.2 g I Élelmi rost: 4 g 

Hozzávalók

Tésztához:

• 3 db bio/házi tojás fehérjéje
• 50 g eritrit -ki mennyire szereti édesen vagy sem
• 90 g őrölt mák
• 15 g lenmagliszt
• Csipet só a tojásfehérjébe
• Fahéj ízlés szerint

Tetejére töltelék:

• 4-5 db alma, lereszelve (én héjastól szoktam)
• 1 db bio citrom leve és reszelt héja
• Maroknyi mazsola, leforrázva lecsöpögtetve (én elhagytam, de néha teszek bele)
• Eritrit vagy méz (ízlés szerint, én nem tettem bele semmit, szeretem, ha savanykás)
• 3-4 ek útifűmaghéj
• Fahéj, vanília, ízlés szerint és csempészhetsz bele egy pici rumot :)

Elkészítés: 180-190°C-ra melegítsd elő a sütőt. Verd fel a tojásfehérjét egy tálban, egy másikban pedig keverd össze a száraz alapanyagokat. Adagonként keverd bele a kemény habbá vert tojásfehérjét. Egy kb. 20x20 cm sütőforma alját béleld ki sütőpapírral, és öntsd bele a masszát, simítsd el. Amíg sül, addig reszeld le az almát és keverd össze a többi hozzávalóval. Amikor kész a tészta, hagy hűlni, azután vedd le az aljáról a papírt, tedd vissza a tepsibe és simítsd rá jól az almát. Tedd be 1 órára a hűtőbe, utána szeletelhető.

Jó étvágyat!