3 összetevős öntet

Valahonnan pótolni kell a fehérjéket, ha már húsból kevesebb jut vagy semennyi. A szezámmag és a tökmag gazdag növényi fehérjékben. Arra azonban oda kell figyelni, a 8 esszenciális aminosavat kizárólag növényi étrenden keresztül nem tudjuk bevinni! 

Hozzávalók 4-6 főre készülő salátához:

• 2 bögre (1 bögre 240 ml)  frissen facsar citromlé
• 1/2-1 bögre nyers, natúr tahini
• 1/2 bögre nyers, natúr tökmagkrém
• Ízlés szerint só
• Ízlés szerint friss fűszerek: szárzeller, koriander zöldje, avokádó....
• Ha szükséges, lehet még hígítani vízzel

Elkészítés:

1. A hozzávalókat tedd bele egy erős turmixgépbe, és addig keverd, amíg teljesen krémes állagú nem lesz
2. Öntsd a salátára vagy használhatod mártogatósként is

Jó étvágyat! Z <3