Ünnepi ételek

A tavalyi hagyománnyal nem szakítva a recepteket karácsonyra, illetve szilveszterre a 2022 esztendőre tovább bővítem. 

Azzal a különbséggel, hogy az idén olyan menüsort hoztam, amit az olyan bélflóra egyensúly hiánnyal/fertőzéssel is lehet fogyasztani, mint a Clostridium difficile fertőzés.

Tipp: már most válaszd ki a családdal megbeszélve, mi legyen nálatok a menü. Készíts bevásárlólistát, amivel már időben és célirányosan beszerzitek a hozzávalókat.


Könnyű, lágy és selymes ízvilág Karácsonyi hangulatban, amihez a fahéj tökéletes választás. Mindezt glutén-, laktóz-, és ha nagyon szigorú vagy magadhoz (én nem preferálom az édesítőszereket), akkor cukormentesen eritrittel is elkészítheted.

Van valami varázslat az omlós sütikben...a magyar konyha egész szép tárházzal bír ezek terén, de a legtöbb recept cukortól cuppogós szájakat eredményez. Főleg, hogy sokan a tetejét is jól megszórják porcukorral.

Fűszernövényekről és jótékony hatásukról a bélflórára már több ebookomban is írtam. Az ünnepi ételek készítésénél miért hagynád ki? A regeneráló konyha ételei legyenek ízletesek, tudja fogyasztani az egész család, így külön öröm az, hogy egészséges fogásokkal gondoskodhatsz szeretteidről. Ez többet jelent egy drága ajándéknál.... <3

Írhattam volna keto tortillat is, hiszen szinte csak jó zsírokból áll. Vegán vagy light sajttal nem működik, az eredeti recepttel csak, amiben zsíros mozzarella sajt van. De pont ez a lényege... Az a jó ebben a receptben -azon kívül, hogy egyszerű mint egy faék-, hogy 2 hozzávalóból megvan, és olyan ízesítéssel készíted, amivel akarod. Egy jó...